El Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Calatayud da un paso más en la concienciación de hábitos que aumenten el reciclaje. Junto a Ecovidrio y Ecoembes, el Consistorio ha iniciado proyectos para ayudar y afianzar la práctica de reciclaje en los establecimientos hosteleros.
Por un lado, Ecovidrio ya ha iniciado la campaña Horeca, dirigida al reciclaje de envases de vidrio. Para ello, un agente ha visitado los establecimientos de la ciudad para valorar las posibles mejoras en la contenerización en su zona y ofrecerle gratuitamente cubos especiales, a fin de facilitar la labor de porteo del vidrio hasta el iglú más cercano.
La correcta gestión de los residuos es una obligatoriedad que marca la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular. Por ese motivo, se recomienda a los establecimientos de hostelería la separación en origen de los residuos de envases de vidrio.
Para la concejal de Medio Ambiente, Ana Isabel García: «La correcta separación de nuestros residuos y su gestión sostenible harán de nuestro municipio un lugar más respetuoso y solidario con el medio ambiente».
Ecohosteleros
De forma paralela, el Ayuntamiento trabaja junto a Ecoembes en la campaña ‘Ecohosteleros’, un proyecto que se realiza por primera vez para la recogida selectiva de envases ligeros y de cartón dirigida especialmente para los establecimientos del Canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías).
Todos aquellos que se sumen al programa Ecohosteleros tendrán beneficios formativos, incentivos, una plataforma con información, asesoría para la adaptación a la normativa y reconocimientos.
