El Colegio Público Francisco de Goya de Calatayud ha vivido una de sus semanas más especiales con la celebración de su tradicional Semana Cultural que ha llevado por título “Pon Sabor al Goya”. Es este un proyecto enmarcado dentro del Plan de Formación del Centro y de la Acreditación Erasmus+ que tiene concedida hasta 2027. Ambas líneas de actuación, formación y Erasmus+, refuerzan el compromiso del colegio con la convivencia, los idiomas, las nuevas tecnologías, la inclusión y el trabajo por proyectos, pilares fundamentales de su modelo educativo.
Durante semanas, alumnado y docentes han trabajado con entusiasmo en esta iniciativa que ha puesto en valor la alimentación saludable desde un enfoque interdisciplinar, combinando ciencia, cultura, sostenibilidad y creatividad en una serie de actividades enriquecedoras.
Un inicio de lujo: gastronomía y cine para inspirar
La Semana Cultural arrancó con una sorpresa muy especial: grandes chefs de renombre, como Pepe Rodríguez y Elena Arzak, enviaron sus felicitaciones a la comunidad educativa del colegio a través de vídeos en los que compartieron su pasión por la cocina. Sus palabras sirvieron de inspiración para todos los estudiantes, que comenzaron así unos días llenos de aprendizaje y descubrimientos gastronómicos.
Para inaugurar esta aventura culinaria, los alumnos disfrutaron juntos de la proyección de Ratatouille, una película que transmite un mensaje claro: cualquiera puede cocinar y la comida tiene el poder de unir corazones.
Aprender haciendo: talleres y experiencias gastronómicas
A lo largo de la semana, los estudiantes participaban en actividades diseñadas para despertar su curiosidad y fomentar hábitos de alimentación saludable.
Entre ellas, se encuentran visitas a los supermercados Alcampo y Eroski, donde aprendieron a elegir bien los alimentos, conocer su procedencia y entender la importancia de una compra consciente y equilibrada; cocina en la Academia Militar, donde se convirtieron en soldados cocineros y elaboraron recetas con precisión y creatividad; y talleres de cocina en familia, una experiencia única en la que padres, profesores y alumnos compartieron recetas saludables y momentos de convivencia.
También disfrutaron de la elaboración de pan y pastas en La Dulce Esquina y en la Panadería de El Río, donde descubrieron el valor de los ingredientes naturales y el proceso artesanal de los alimentos; y aprendieron en un taller de apicultura, en la que una mamá apicultura explicó cómo las abejas producen la miel y su papel fundamental en el ecosistema.
Por último, conocieron la higiene bucodental con Carmen, del Centro de Salud de Calatayud, quien enseñó a los más pequeños cómo cuidar su sonrisa con buenos hábitos de alimentación.
Celebración y cierre con el mejor sabor de boca
Como colofón, el colegio celebró el Jueves Lardero, una tradición en la que padrinos y ahijados compartieron un almuerzo especial, reforzando lazos mientras disfrutaban juntos de la comida. El broche de oro llegó con la entrega de los Premios Estrella Goyelín, que reconocieron el esfuerzo y la creatividad de los alumnos en el mundo de la cocina.
Y, como en toda gran fiesta, no faltó la música y el baile con la DiscoGoya, “porque una vida saludable también significa movimiento y diversión”, tal y como explican desde este centro bilbilitano. Para finalizar, las familias pudieron disfrutar de la exposición de los trabajos realizados por los alumnos en torno a la alimentación, reflejando todo lo aprendido durante estas semanas de trabajo.
Un proyecto con impacto europeo
“Pon Sabor al Goya” no es solo una semana cultural, sino parte de un enfoque educativo innovador que el Colegio Francisco de Goya impulsa dentro de su Acreditación Erasmus+. Gracias a este programa europeo, el centro apuesta por metodologías activas que fomentan el aprendizaje a través de la experiencia, la internacionalización y la educación en valores.
Con esta iniciativa, el colegio no solo ha enseñado a su alumando la importancia de una alimentación saludable, sino que ha reforzado el trabajo en equipo, la creatividad y la convivencia en un entorno de aprendizaje dinámico y motivador.
