El pleno de la Diputación Provincial de Zaragoza ha aprobado por unanimidad una moción presentada por el PSOE, En Común-IU y CHA para respaldar la creación de una indicación geográfica protegida (IGP) que ayude a difundir y potenciar la cereza de Calatayud y el Aranda.
El texto apoya el proceso iniciado por la Asociación de Promoción de la Cereza de Calatayud y Aranda, ofrece la colaboración de los servicios técnicos de la DPZ para lograr este reconocimiento y solicita al Gobierno de Aragón que también colabore y que si es necesario solicite el asesoramiento del Ministerio de Agricultura.
Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) son denominaciones que identifican productos originarios de un lugar determinado, cuya calidad, reputación u otras características se deben a ese origen geográfico. Para que un producto obtenga esta distinción, al menos una de sus fases de producción debe llevarse a cabo en la zona geográfica definida.
Las comarcas de Calatayud y el Aranda cuentan con una gran tradición del cultivo de la cereza que se remonta al siglo XIX, siendo este uno de los principales motores económicos. Las cualidades orográficas, las tierras de secano y el clima extremo le aportan a estas cerezas unas cualidades distintivas.
