El Ayuntamiento de Calatayud ha aprobado el calendario en el que se podrán celebrar mercados coincidiendo con jornadas festivas en la localidad. La ordenanza reguladora de la venta ambulante (nº 19) establece cómo debe de procederse la ocupación en la vía pública con puestos, barracas, casetas de venta, espectáculos o atracciones.
Los interesados en instalar estos mercados en las fiestas del barrio de Consolación, San Íñigo, San Antonio, las Alfonsadas, San Roque, Ferias, Navidad y en las fiestas del barrio de la Estación tendrán que llevar a cabo su petición en el Ayuntamiento antes de las fechas que se indican a continuación.