Bodegas Langa de Calatayud ha sido incluida en la nueva publicación 100 Dinastías del Vino Español, editada por VadeVino Editorial y dirigida por Andrés Proensa, una obra que reúne a cien familias fundamentales en la historia del vino español.
El capítulo dedicado a la familia Langa, bajo el título “Langa. El Jiloca y el Jalón”, recoge una trayectoria que se remonta a 1867, cuando Mariano Langa Gallego trabajaba en una pequeña bodega sostenida por viñas propias en Morata de Jiloca. Desde entonces, la historia de la familia ha estado unida de forma ininterrumpida al viñedo, al vino y al territorio de Calatayud.
La publicación destaca el paso de generación en generación: desde Juan Langa Mariscal, que consolidó la continuidad familiar tras regresar de la Guerra de Cuba, hasta Juan José Langa Fuentes, figura clave en la modernización de la bodega durante la segunda mitad del siglo XX. Bajo su impulso, la bodega embotelló sus primeros vinos con marca propia y fue también una de las primeras de Aragón en plantar Cabernet Sauvignon bajo la marca Viña Ribota.
Uno de los hitos más relevantes recogidos en la obra es la apuesta de la familia por el cava en Aragón. Tras la adquisición de la finca de Marivella en 1983, Bodegas Langa centró allí la crianza y defendió la continuidad del cava elaborado en la zona. La publicación recuerda que, tras el decreto de 1986 que dejaba a Calatayud fuera de su ámbito, la iniciativa de Juan José Langa culminó en 1988 con la inclusión de la zona dentro de la DO Cava, de la que Bodegas Langa fue uno de sus impulsores.
El libro también subraya que Bodegas Langa fue la primera inscrita en la denominación y también la primera en sacar al mercado un vino con su cintillo, Castillo de Ayud, reforzando su papel pionero en la historia reciente del vino de Calatayud.
La quinta generación, representada por Juan y César Langa González, continúa hoy el hilo familiar desde el viñedo de El Frasno, incorporado en 1999, con una apuesta clara por el cultivo ecológico, la recuperación de variedades históricas como Parrel, Gonfaus o Concejón, y la investigación en nuevos modelos de elaboración.
La publicación reconoce también el proyecto Güevo Wine y el método Ethernum, distinguido con reconocimiento europeo en 2017, como una nueva etapa en la historia de la casa: una forma de seguir avanzando sin perder la dirección marcada por generaciones anteriores.
Para la familia Langa, formar parte de 100 Dinastías del Vino Español supone un reconocimiento de enorme valor emocional e histórico.
“Este reconocimiento pertenece a todas las generaciones de nuestra familia que han cuidado la viña, elaborado vino y defendido el nombre de Calatayud y de Aragón dentro y fuera de España. Para nosotros no es solo una mención editorial; es la confirmación de que la historia, cuando se trabaja con pasión, sigue viva”, señala César Langa.
Bodegas Langa agradece a Andrés Proensa, a VadeVino Editorial y al equipo de autores de la obra la sensibilidad y el rigor con los que han querido recoger la memoria de las grandes familias del vino español.
La inclusión de la familia Langa entre las 100 dinastías del vino español refuerza el compromiso de la bodega con el futuro: seguir elaborando vinos y cavas con alma, defendiendo el origen aragonés, el viñedo de altura, las variedades autóctonas y una historia familiar que continúa escribiéndose desde Calatayud para el mundo.
Sobre Bodegas Langa
Bodegas Langa es una bodega familiar situada en Calatayud, con una historia documentada desde 1867. Considerada la dinastía bodeguera más antigua de Aragón, ha sido clave en el desarrollo del vino y del cava en la región. Actualmente, la quinta generación continúa el legado familiar con una apuesta por el viñedo ecológico, las variedades autóctonas, los vinos de altura y proyectos innovadores como Güevo Wine y el método Ethernum.
