La Denominación de Origen Protegida (DOP) Calatayud ha dado por cerrada su campaña de vendimia con resultados históricos, superando los 7 millones de kilos de uva recolectada. Esta cifra no solo excede los datos del año pasado, sino que además se acompaña de una calidad excepcional en el fruto.
El éxito de la cosecha se fundamenta en varios pilares, destacando el buen estado sanitario y el equilibrio de la uva. La Garnacha Tinta reafirma su posición como la uva emblemática de la región, representando el 80% del total de la vendimia.
Los bodegueros de la DOP Calatayud han logrado un resultado sobresaliente a pesar de los desafíos climáticos. Este logro subraya la «fuerza de nuestro territorio», donde factores intrínsecos como la altitud de los viñedos, el clima único de la zona o el saber hacer de las bodegas locales.
Estos elementos han sido cruciales para marcar la diferencia, consolidando a Calatayud como una «tierra de Garnachas de altura» y un «viñedo extremo más que nunca». En definitiva, esta vendimia no solo asegura una producción abundante, sino que también promete vinos de gran calidad que volverán a poner en valor el terruño y el prestigio de los vinos de la DOP Calatayud.
